イモ類のGI値

【記述問題】
じゃがいも・やまいも・里芋・さつまいも・こんにゃくいもGI値の高い順に並べよ。

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ダイエット時のトラブル:冷えやむくみ

【○×問題】
 ダイエット時のトラブルとして、冷え・やむくみに対して水分バランスに注意する必要がある。

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体温とエネルギー消費の関係

【穴埋め問題】
 体温が36.5℃から1℃下がると、体内酵素の働きが(①)%低下し、栄養の消化吸収とエネルギー産生力が低下する。

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赤ちゃんの体温はなぜ高い?

【穴埋め問題】
 赤ちゃんの体温が高いのは(①)が活発に働いているからである。

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ダイエット時に不足しがちな栄養素は?

【○×問題】
 ダイエット時に不足しがちな栄養素にカルシウムとビタミンDがある。

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三重会場事務局

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(株)機能食品研究所
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