ミネラルの働き

【記述問題】
 歯・骨の構成要素、筋肉収縮、神経伝達に必要なミネラルは何か?

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脂肪の分解に関与する酵素

【穴埋め問題】
(①)は、脂肪細胞内の中性脂肪を脂肪酸と(②)に分解する。

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微量ミネラル名

【記述問題】
 微量ミネラルをあげよ。

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血糖値の維持に関係するホルモン

【穴埋め問題】
血糖値を下げる(①)と血糖値をあげる(②)の2種類のホルモンによって常に血糖値を維持されるように調節され絶えず分泌されている。

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主要ミネラル名

【記述問題】
主要ミネラルをあげよ。

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三重会場事務局

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(株)機能食品研究所
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